fécula de batata

Hoje preparei uma Quiche de Espinafre substituindo farinha de trigo por fécula de batata no preparo da massa. A fécula de batata como outras farinhas como o polvilho não possuem glúten e sendo assim são mais leves e de fácil digestão. Se gostarem da idéia e só pedir que mando a receita. Ficou uma delícia.Bjs.Claudia